| 제목 | 박은영 교수 한국조리학회 정기학술대회 우수 논문상 수상 | ||
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| 등록일 | 2022-07-06 | 조회 | 2084 |
| 작성자 | 홈페이지관리자 | ||
식품영양학과 박은영 교수가 장혜영 학생, 최진별 학생과 함께 7월 2일 개최된 제 86차 한국조리학회 정기학술대회에서 “Antioxidant activities of fish-derived protein hydrolysates fractions with different isoelectric points in food model system”을 주제로 한 논문으로 연구의 독창성과 우수성을 인정받아 우수 논문상을 수상 하였다.
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| 첨부파일 | 한국조리학회 수상 사진.jpg | ||
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